ایزی چیاباتا، یک مخلوط نیمه آماده برای تهیه نان چیاباتا است که با داشتن پودر خمیر ترش یادآور عطر و طعم نان چیاباتای ایتالیایی است.
نان چیاباتا حاوی گلوتن بالاست و در بافت نان حفره های بزرگی وجود دارد که این بافت به واسطه ترکیبات ایزی چیاباتا و پروسه تهیه آن حاصل می شود.
پروسه تهیه نان چیاباتا با سایر نانها متفاوت است و مدت زمان زیادی برای تهیه بخش اسپونج لازم است.
با کمک ایزی چیاباتا مدت زمان تهیه نان با حفظ عطر و طعم آن کاهش می یابد.
- حجم مناسب نان
- عطر و طعم مطلوب حاصل استفاده از تکنولوژی خمیر ترش
- بافت فوق العاده
- ماندگاری مطلوب نان
- مقدار مصرف ایزی چیاباتا: ۱۰ درصد وزن آرد
مزایا برای مشتری
- کیفیت ثابت نان
- ماندگاری بیشتر نان
- طعم و حجم مطلوب نان
مزایا برای مشتری
- ساده سازی فرایند پخت و دستور های تهیه
- ثابت ماندن طعم و رئولوژی خمیر
- آسودگی خاطر در فرایند پخت
- کیفیت ثابت محصول نهایی
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.